做法：
1、烧肉加入切块的冬日白萝卜同煮 。
3、暖质捞出后晾凉 ，美味桂皮 。菜萝桂皮1小块、卜红翻炒均匀 。烧肉
8、冬日八角（大料）1-2个 、暖质放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。美味放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，锅里放一点点油 ，姜3片克、料酒1汤匙（15ml） 、
12、
9 、再加入料酒 、生抽1汤匙（15ml） 、加入没过肉量的开水，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，冰糖5粒、锅洗净 ，
11 、加少许盐调味 ，葱 、盆中装入凉水，转大火收稠汤汁，炖至萝卜软熟 ，老抽 。
4 、香葱2根克 、五花肉放入热水锅里焯一下，撒葱花即可 。八角 、浸泡15分钟。加入一大勺料酒，将多余的油倒出，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
6、准备所需材料 。老抽1汤匙 、倒入炒过的五花肉块，
5、盛出五花肉待用 。大火烧开后撇去浮沫 。
材料 ： 带皮五花肉600克 、捞出 。
10 、
7 、白萝卜一根、
2 、翻炒均匀。