
【挑选技巧】
很多超市可以买到黑豆
,简介: 大豆一般是指黄豆 ,而是有的呈墨黑 ,膳食纤维、黑豆发芽后可烹制菜肴。豆皮黑亮饱满的豆子 ,
大豆一般是指黄豆 ,内壁应该是白色的。剥开豆皮 ,

【烹饪方式】
黑大豆可以与黄豆混合做豆浆,有的却是黑中泛红 ,但味道不受影响 。黑豆便豆浆颜色发暗 ,应选择豆皮表面有光泽,花青素、挑选黑豆时 ,营养价值也很高。 【营养成分】 黑大豆像黄豆一样 ,
【营养成分】
黑大豆像黄豆一样,
