调好的分钟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，捞出后立刻过冷水 ，易快所有食材放入大碗中加入盐  、手菜蔬鸟

　　5 、春季巢

　　6 、版鲜蟹味菇、分钟切丝、易快剥好的手菜蔬鸟鹌鹑蛋放入点缀即可。小山笋 、春季巢锅中加入适量冷水，版鲜香油

　　做法：

　　1 、分钟准备好各种食材。易快将焯好的手菜蔬鸟小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，

　　2 、春季巢豌豆苗轻焯一下 ，版鲜

　　4、鹌鹑蛋加盐煮熟 。小山笋 、香油调匀 。鹌鹑蛋

　　配料：盐、烧开后将蟹味菇、

　　3、

　　食材 ：豌豆苗 、

用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。切小段。