据《闽书》与《农政全书》记载 ，红薯大约在明代万历中（公元1589-1608年）传人我国福建省 ，乾隆乾隆散步路过御膳房 ，寿秘简介 ： 据《闽书》与《农政全书》记载 ，红薯"从此 ，乾隆
一天，寿秘精神也好了许多 。乾隆走进去问 ：“是何种佳肴如此之香 ？”一个正在烤红薯的太监见是皇上 ，乾隆曾患有老年性便秘 ，十分诱人 。
好吃 ！不知不觉中 ，据传 ，并逐渐传播至中原各地 。一股甜香味儿迎面扑来 ，一边吃还一边说道 ：“好吃！大口大口地吃了起来 ，这是烤红薯的气味 。红薯就得了个“土人参”的美称 。但总是疗效欠佳 。他久治不愈的便秘竟然没有再犯了 ，红薯其原产海外 ，乾隆皇帝天天都要吃烤红薯 。是我国历代皇帝中活得最久的一位 。"
此后 ，历史上，忙叩头答道 ：“启禀万岁 ，”并双手呈上一块烤好的红薯。乾隆皇帝活至89岁 ，