7锅内留少许油，块感老抽 一大勺、觉番辣椒和花椒炒香。茄烧再放老抽炒匀。豆腐
10放半小碗水 ，吃肉
2姜蒜切片 ，让享炒匀 ，块感约400克 ，觉番约厚一厘米 。茄烧
4铁锅烧热，豆腐
9放番茄炒出汁水 ，吃肉糖和鸡精 ，让享下姜蒜 、块感糖 、
11放入煎好的豆腐，
5煎至皮脆金黄即可 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，方便剔除 。花椒 、
6煎好的豆腐出锅备用 。盐 、
食材明细 ：豆腐 400克 、下豆腐块煎。切了方形的薄块 ，姜、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。葱 、
12放盐 、下油烧热后，临出锅时放葱即可 。蒜 、烧开 。番茄 一个 约230克、
3我这次用的是老豆腐 ，
8再放豆瓣酱 、
买了一大块 ，直至汤汁收干，炒匀 。豆瓣酱 一大勺 、小米椒 、