酱料 ：萝卜泥 ，鲜香鲜贝露或酱油一勺 ，清脆
2 、法什妇罗萝卜适量 。锦天其余食材切片备用 。炸虾不然会影响其口感 。鲜香当油温达到180度时 ，清脆先将海虾背部去壳 ，法什妇罗油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，锦天将大虾均匀裹入面糊。尾部壳留下 ，
食材：海虾10只 ，
3、挑去沙线和肚子上的筋，
面衣材料 ：低筋面粉100克，莲藕半段 ，将面粉和鸡蛋 ，姜泥适量 ，油锅中放入适量油 ，绿甜椒 ，调入酱料 ，鸡蛋一个 ，放入锅中过油即可 。味啉一勺(可省略) 。大虾醮取酱汁食用即可。
(我用的虾较小时间可以略短一些)4 、准备好适量罗卜泥，
制作过程 ：
1 、姜泥混合 ，
5 、