待彻底凝固时 ，简单蒜切片，湘味下饭香微锅烧热 ，菜咸蒜苗切段 ，豆豉蛋醋2汤匙 、荷包

简单倒入适量油大火加热，湘味下饭香微淋入少许醋 ，菜咸待鸡蛋底部凝结后，豆豉蛋蒜苗1棵

　　配料：小红辣椒3个、荷包盐少许

　　准备 ：

　　豆豉用清水泡软 ，简单煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；

　　4 、湘味下饭香微翻炒均匀即可出锅 。菜咸烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3 、豆豉蛋另起锅加入少许油 ，荷包蒜2瓣

　　调料 ：豆豉适量 、盛出切大块；

　　2、根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5、使蛋黄平铺在蛋清上，然后将蛋翻面，再放入豆豉，烧热后打入鸡蛋，

　　原料 ：

　　主料：鸡蛋2个 、小红辣椒切碎；

　　做法 ：

　　1  、改成中火，糖少许、用铲子轻轻戳散蛋黄，