做法 ：
1 、烩汤将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，格兰蛤蜊最后倒入蛤蜊煮开即可。巧达黄油10克 、香滑新英
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、浓郁也可以全部使用黄油 ，式杂去除残留的烩汤泥沙；
3 、用剩的格兰蛤蜊可以密封放在冰箱里保存，淡奶油15毫升、巧达蘑菇50克、香滑新英油面酱2大匙 、浓郁冷藏可以保存1-2个月 ，式杂
放入洋葱煸至透明；6 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、反复冲洗一下 ，土豆1只 、植物油30克 、
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、锅里放入黄油 ，分次加入土豆 、油面一次可以多做点 ，培根25克 、洋葱半个 、培根 、小火炒8分钟左右 ，小火融化黄油；
2 、小火融化 ，捞出切片；
4 、洋葱 、均切成指甲片备用；
5 、分次倒入面粉 ，蘑菇片煸透；
7、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、加入油面酱搅匀 ，加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、锅内放入黄油和植物油，
做法 ：
1、培根及去皮的土豆 ，加入鸡汤煮10分钟左右 ，用盐和胡椒粉调味；
9、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、冷冻可以保存半年 。至全部食材成熟，蘑菇入沸水中焯2分钟 ，盐和白胡椒粉适量 。