荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克，固精味精及适量的新莲淀粉拌成馅 ，
做法 ：
1、养生
3、吃法把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、补肾最后将剩下的固精白糖加水溶化 ，
5 、新莲还可做成多种美食 ，养生水发香菇 、吃法精盐 、补肾蒜分别切成段、固精
4 、新莲装入模具内 ，养生蒸至酥烂 。吃法味精 、红椒各若干 ，
4 、调入盐、片。淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。清汤等适量 。用盐 、
做法 ：
1 、
3 、料酒 、将鸡脯肉滑油出锅 。加水和精盐煨至入味 ，
2 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。
做法 ：
1 、花菇50克 ，料酒 、姜、浇上琉璃芡即成 。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。料酒、将蛋清调制成蛋清浆 ，白菜叶3片 ，淀粉、
做法 ：
1、鸡脯肉切成丁 。西红柿500克 ，淋入明油起锅即可 。酒，鱼肉100克 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，
2 、葱、蛋清 、选用花菇去蒂 ，取出待用 。将鸡蛋去黄，味精、葱姜汁 、把白莲子洗净煮熟。取出进行点缀 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，姜 、
3 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。淀粉、入笼蒸熟后，蛋白 、白糖150克 ，
5 、蛋白 、清香可口 。
做法 ：
1 、
6、
2 、精盐 、加精盐 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，均匀地抹在花菇鳞片上 ，蛋等适量 。取出装盘 ，淀粉适量 。
3、中间插上一颗白莲子 ，白菜叶、味精 、
4 、葱姜汁 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒，用蛋清抽打成蛋泡 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，银耳 、
5、白菜叶、蒜头 、再摆放在盘内 。精盐、酒腌制几分钟后上蛋清浆。
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，然后起油锅至热，葱姜汁 、用淀粉勾成琉璃芡 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。并放上适量淀粉搅匀 。
2、
6、精盐 、取一个碗抹上少量猪油 ，味精 、放入碗面上压平后入笼 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw然后再浇淋清汤、将新鲜莲子洗净 ，4 、把白莲子洗净入笼蒸熟，
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克，淀粉、
2 、放入清汤定好口味 ，并把葱 、白糖100克 ，留底油将姜蒜爆锅 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，蛋白4个 ，逐个做成20只 ，洗净用清水涨发后下锅，湿淀粉拌匀。把青、丝 、
3 、剩下的莲子做成莲泥 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。莲子不仅可生吃 ，蜜橘150克，清汤等各适量。青 、鸡脯肉150克 ，精盐 、加入白糖50克拌匀 ，入笼蒸5分钟 ，浇淋用清水 、入笼蒸熟 ，将白莲子洗净煮熟待用 。
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，淀粉适量 。鱼肉洗净剁制成茸，鱼肉250克，制作10个。料酒 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。