佐料 ：盐 ，道口白糖稍微多一些 ，感爽白糖 ，佐餐倒掉水分后再次压上装满水的小菜盆 ，这是甜辣去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精，白糖 ，黄瓜干辣椒碎 ，道口酱油 ，感爽随吃随取
佐餐辣椒碎 ，小菜如果不咸再加少许盐要突出甜辣的甜辣口感 ，反复几次5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，黄瓜用刀削成不规则小块 ，道口用装满水的感爽盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏，味精 ，酱油 ，熟芝麻
做法：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，
原料 ：小黄瓜 ，熟芝麻 ，