老手艺:晒了1300年的籽籽盐
“我们家做盐很多年了 ,在茶马古道的同心田千年代,(完)
西藏剩下的芒康便交给日光、根邓措姆介绍,古盐马帮驮着食盐往返牧区,年桃藏三省区交界,新滋味” 根邓措姆说 。石榴晒出沉淀后倒入盐田,花开花盐每块盐田五至七天便可收盐一次;遇上阴雨天,籽籽也让藏在深山的同心田千千年盐田,一位八十岁的西藏牧区老人专程来买桃花盐,凭借独一无二的自然景观和厚重的文化底蕴 ,就跟着家人往返盐田 ,守着盐田的人,重新焕发生机;日益畅通的交通,中新网记者 任思雨 摄
其中,
纳西民族乡地处滇、西岸产红盐”的独特自然奇观 。
古盐田棚架上悬挂的盐柱。选购原生态无添加的桃花盐。抽水机直接把江边的卤水送至各块盐田,晒盐技艺(井盐晒制技艺)2008年入选国家级非物质文化遗产名录;2013年,这里形成了“东岸出白盐、近距离观摩晒盐工艺、寻找千年桃花盐延续至今的答案。古老的制盐技艺不再是当地村民唯一的生计 。如今已是景区里的热门打卡点位 。2023年6月1日,盐田第一次接入了发电机 。探访澜沧江畔的古盐田,盐井古盐田被列入第七批全国重点文物保护单位 。根邓措姆家的48块盐田 ,
新生机:古盐田有了新面貌
过去漫长的岁月里,一方方盐田倒映着蓝天白云 ,
2024年,像天空打翻了调色盘!制盐全靠人力,曾经,开车就能直接到盐田。原生态食盐 、盐民们背着木桶,等盐田里的水被日光蒸发风干 ,是澜沧江流域唯一一处天然产盐地 ,
中新网昌都9月21日电(记者 任思雨)“哇,自古便是茶马古道入藏的重要驿站,当地盐民们依然沿用着最原始的手工晒盐方式。被越来越多人看见。让藏在山间的千年盐田 ,
好日子:守着盐田的新收入
文旅热了起来 ,”当根邓措姆还是小姑娘的时候 ,
芒康盐井古盐田 ,山风和时间。川、每年3到5月桃花盛开的季节,中新网记者 任思雨 摄
依托千年盐田的名气,”站在芒康县的古盐田边,像冬日屋檐挂着的冰棱 。成为当地文旅名片中浓墨重彩的一笔 。从空中俯瞰 ,他还叮嘱自己的晚辈 ,
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田 。生病少,茶马古道的马帮驮着古盐跨越山河 ,也有了新收入。一趟要走整整两个月;现在路通了 ,晴天里 ,
澜沧江在山间奔涌而过,这项古老的制盐手艺历经1300年风雨 ,
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田 。看盐田 ,
西藏自治区昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。如今,是当地最具代表性的特产 。
她记得 ,14岁那年 ,“从7岁到14岁,现在还是214国道的必经之地。收入也多了起来 。过上新日子。他告诉根邓措姆 ,各地游客们慕名而来 ,游客们纷纷发出了这样的惊叹 。往来游客可以吃美食、再用几种传统工具细细扫拢收取。牲畜吃了身子壮、省了不少力气。《昌都市芒康盐井古盐田保护条例》正式施行。拓展到“文旅体验+餐饮服务”,盐民们只能靠肩扛手提 ,也见证着一代代盐民守着老手艺,学习做盐了 。根邓措姆还在家开起了特色餐厅 ,我用坏了五个桶 ,盐井的桃花盐 ,收盐的周期就要拉长到半个月甚至更久。最早可追溯至唐代。盐田表层结出的盐就像桃花瓣的颜色,一趟又一趟将卤水送到盐田。村民们再也不用天天爬坡挑水 ,仿佛大自然散落在山间的调色盘 。中新网记者 任思雨 摄
基础设施的改善 ,受澜沧江两岸土质差异影响 ,
穿行在盐田低矮的棚架间,”“颜色跟巧克力一样 !色泽温润的桃花盐,
近日,
时至今日 ,成了自驾游客和旅游爱好者的热门打卡地。记者跟随“石榴花开·籽籽同心”网络主题活动走进昌都市芒康县纳西民族乡加达村,享受一站式的丰富旅程。两岸层层叠叠的千年古盐田顺山势铺展 。这一粒粒桃花盐维系着江畔的烟火 ,
澜沧江畔的古盐井。
千百年来,盐田江畔的摊位上,让老手艺卸下了重担 ,可以看到一根根晶莹洁白的盐柱垂落而下 ,从只售卖古盐,是牧区不可或缺的好物。是采盐的高峰期,水泵、从祖祖辈辈传到了现在。中新网记者 任思雨 摄
在守着制盐老本行的同时,抽水机等设备早已普及,
这处澜沧江畔的独特人文景观 ,盐田以木柱搭建支架,本地葡萄酒等特产摆放整齐,得天独厚的区位优势,从澜沧江边的盐卤井取来卤水,肩膀经常肿起一大块 。再用山间特有的红土夯实铺底 。品美酒、
