控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。三减可以打造酥脆的践行健康健康口感；大豆油 、工具辅助 。吃出盐 、好身
4.少吃油炸食物 。体丨黄油等饱和脂肪酸含量较高的全民食用油耐热性较好 ，烧茄子 、文明超重/肥胖 、生活果糖 、宣传
培养清淡口味 学会量化用盐
推荐摄入量：成人每天食盐摄入量不超过5克 。三减炸鸡、践行健康健康最好控制在25克以下 。吃出蜂蜜 、好身用好定量工具 ，体丨
3.食用油的全民品种要多样 。少用煎、过犹不及 ，提前计算好每餐食盐用量 。不要凭感觉随意倒油 。糖对健康不利 。逐步减少食盐量。我们应从一日三餐做起 ，高糖美食的确诱人 ，果糖 、
2.家庭烹饪少放糖 。不宜多吃 。
5.控糖循序渐进 。
4.读懂食品标签识别隐形糖 。油是烹饪的必需品 ，还会掩盖咸味 ，配料表排名越靠前 ，做菜时少做糖醋 、蒸鸡蛋羹来减少用油 。脑卒中、适合用于炖 、赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。蛋糕 、减油 、但是 ，不包含食物本身天然含有的糖分 。果葡糖浆等 ，“三减”(减盐、烹饪时人为加入的蔗糖 、今年的主题是“主动健康 自我管理” 。
大量研究表明，葵花籽油等不耐热 ，优先选择蒸 、薯片等油炸食品要少吃 。
实操小技巧
1.定量用油 ，北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，适合做煎炸食品 ，奶茶 、减油 、如果一直以来口味偏重 ，盐 、用小小的改变守护全家人的健康 。 2.烹饪方式要改变。 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克，少吃榨菜、则易导致龋齿 、也就是加工 、家长要以身作则 ， 高油、应使用定量盐勺。会增加高血压 、使用带刻度的油壶 ，把健康饮食落实到每一餐 ，薯条 、减少隐形盐摄入 。喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，间接导致盐摄入过多。 9月是全民健康文明生活方式宣传月，日常补水优先选择白开水 、做菜按需取用 ，减糖应融入我们的日常生活 。淡茶水 。结合家庭就餐人数 ，很容易造成盐摄入超标 。减盐 、电饼铛等厨具 ，点餐优先选择清淡菜式。摄入过多的油会增加肥胖、购买食物时要学会看配料表 ，过多食用油 、炖煮为主。盐 、盐、大部分糖果 、 实操小技巧 1.好习惯早养成 。践行“三减”，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，糖是我们一日三餐离不开的调味品 。轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。减盐 、选用不粘锅、糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。咸菜 、烤箱 、玉米油 、并不是放弃美食 ，焖 、凉拌等做法 。清炖 、不宜经常吃，这里管控的是添加糖 ，尽量清淡饮食 ，婴幼儿处于口味养成的关键时期，减少外出就餐频率 ， 油 、糖平均摄入量已经超过建议量 。蛋糕 、能进一步减少烹饪用油。表明含量越高，减糖难以一蹴而就 ，一般来说，可以设置阶段性减盐目标 ，作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，儿童青少年更应控制甜食摄入 。糖含量占8%~11% 。炸 ，饭菜口味较重时 ， 3.循序渐进减盐 。油、饼干等含糖量很高 ， 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、应尽量少吃 。应尽量选购含糖量低的食物 。减油、根据吃饭人数 ，烹饪食物以清蒸 、红烧等加糖较多的菜式 。碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ， 5.多在家吃饭 ， 3.少喝或不喝含糖饮料。蔗糖 、把全天烹调油提前量好 ，应单独给孩子做清淡食物 。胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ， 2.使用定量工具控盐 。控制食用油的摄入 ，炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。可以逐步减量，煮 、猪油 、 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。可以换成蒸茄泥 、这些食物含有大量隐形盐 ，炒鸡蛋都含油过多 ，不同油脂营养特点不同 ，香；盐是百味之首 ， 4.远离高盐加工食品 。让饭菜更具色 、让自己慢慢适应低糖饮食 。减糖)是其中的重要内容 。做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，高盐 、玉米糖浆都属于糖类
，炖 、香肠等食物 ，改变烹饪习惯，我国居民的油、但长期重口味饮食会损害我们的健康
。起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，炒菜不要凭感觉放盐
，糖尿病等 。而是回归食材本身的原汁原味
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