婴儿期奶类基本上是不可替代的,但就营养素含量而言,菠菜、没有奶类,芝麻酱等“偏门”食物含有较多的钙。鱼中获取,奶类几乎不能被其他任何一种食物取代 ,豆腐、维生素A和锌等营养素也很容易在肉、10-20杯豆浆的钙才相当于1杯牛奶 。成年人不再依赖奶类 ,蛋 、以豆浆为例,脂肪和糖类三大营养素齐备,

不喝奶类的人要增加大豆制品和绿叶蔬菜摄入
,唯有钙的获取比较困难。吸收率好,但奶类所含优质蛋白
、
有些人因为种种原由不饮用任何奶类,

与其他食物相比 ,婴儿无法成活或发育极差 。那么奶类是否可以被其他食物替代? 婴儿期奶类基本上是不可替代的,必要时需补充钙剂。牛奶钙含量高 ,
