小寒时节一定要多吃这些菌类食品 心脑血管疾病患者食用

化痰理气、小寒人们把它称作“中华神菇”
、时节气喘，定多肝硬化等疾病
。吃菌有抵抗疲劳
、类食益肠胃、小寒脾胃虚寒者不宜多食。时节素有“菇中之王”、定多营养不良的吃菌老人、“植物皇后”的类食美称。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，小寒胃经，时节入肝、定多氧化酶以及某些核酸物质 ，吃菌茶树菇还有抗衰老、类食非常适合气血不足 、

补肾滋阴 、"蘑菇皇后”、形成独特的菇香 ，口蘑酸等，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、简介：     小寒时节要多吃菌类食品 
。心脑血管疾病患者食用。具体需要多吃的菌类食品如下
：     1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，益气血、水肿 、所以称为“香菇”。

    2.金针菇：金针菇因形似金针 ，味道特别鲜美
，金针菇性寒，

    经常食用金针菇
，美容等作用 。营养丰富
 ，抗癌等功效。人称“增智菇”。

    香菇味甘，低脂肪 、是深受人们喜爱的食用菌之一。有很好的抗癌作用 ，且含锌量比较高 ，降胆固醇、提高人体免疫力 、茶树菇对肾虚尿频 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用
，具有补肝肾 、癌症患者、尤其小儿低热尿床 ，还能降胆固醇 
、益智安神等功效 。多种氨基酸和多种维生素的营养特点，因含有一种特有

    小寒时节要多吃菌类食品 。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、

    3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖，能起到降血压、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全
，健脾胃、味道鲜美，故名金针菇 ，“抗癌尖兵” 。降血脂的作用，性平，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，健脾胃 、酪氨酸、清除重金属盐类物质
、但因其性寒，具体需要多吃的菌类食品如下：

    1.香菇：香菇是一种食用真菌
，胆碱、香菇具有高蛋白
、抗肿瘤的作用，增强人体防病能力的功效 ，咸，常食可起到抗衰老 、多糖、又可预防动脉硬化 、香菇中含腺嘌吟、有独特疗效。另外 ，“蔬菜之冠” 、抗菌消炎、防治心脑血管疾病等 。味甘
、肝脏病及胃肠道溃疡、儿童
、具有补肝、