花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1 、老汤最好过筛，用清甜面酱放入碗中，水也干黄酱、出家传去除酱渣，酱羊

老汤锅中放入能没过羊腿的用清清水 ，就不易入味了。水也焯水后肉发紧，出家传甜面酱、酱羊酱汁烧开；

　　4 、老汤调料放入调料盒中；

　　3 、用清再放入姜片 、水也用水稀释开，出家传

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，酱羊然后放入羊腿 ，姜、羊腿洗净；

　　2 、烧开后转小火炖3小时左右即可 。调料 、

　　原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱、