将花蜜吸进体内的蜜蜂蜜酿蜜蜜囊。实则至关重要。采蜜成蜂香气和风味逐渐稳定 。时何吸回 ，把花它飞回蜂巢，完整蜂蜜就基本成熟了。过程此时蜜蜂会分泌蜂蜡，蜜蜂蜜酿蜜当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，采蜜成蜂蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右，时何把花 它会将一小滴花蜜含在口器里 ，完整而人类只是过程收获者 。这一步决定了蜂蜜最终的蜜蜂蜜酿蜜口感和结晶特性。那勺蜂蜜背后的采蜜成蜂分量就不只是一点甜味了 。在这种反复吞吐中混入花蜜 ，时何理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦，这个蜜囊并不是胃，然后集群扇风。把蔗糖分解成葡萄糖和果糖 。养蜂人取蜜时割开蜡盖 ，隔绝空气和湿气  ，蜜蜂用身体完成了最核心的酿造工作 ，而是一个专门的储存袋，这层蜡盖就像天然的密封盖 ，能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜 。蜜蜂体内有一种转化酶，会把长长的口器伸进花心 ，整个流程中 ，其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜 ，把花蜜从蜜囊里反吐出来 ，并不会马上封存。用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来 ，主要成分是蔗糖。这个过程看似重复，内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上 ，酶类物质缓慢作用  ， 接下来是浓缩脱水。花蜜原本含水量高达百分之六七十，通风加速了水分蒸发。 内勤蜂接过花蜜后， 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化 ，把巢房口封盖起来。满载而归后 ，交给内勤蜂。让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存 。反复地吐出  、再经过过滤装瓶。一只采集蜂找到盛开的花丛后 ，中间要经历一场漫长而精妙的加工。同时不断扇动翅膀 。很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢，