很多消费者习以为常的配料食品健康知识其实未必完全正确。配料表越短越好 ？短越读饮冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬？居住在沿海地区的人不会缺碘 ？只有深海鱼才能补充DHA ？……这些看似理所当然的认知  ，科信食品与健康信息交流中心联合科普中国、好专

　　专家解读饮食营养话题中的家解十个没想到

　　生活中  ，围绕公众关心的食营饮食营养话题，带来多位食品营养和医学领域专家的养话权威解读。

　　●没想到配料表并不是个没越短越好

微博健康发布“十个没想到” ，配料

　　近日，短越读饮背后藏着不少知识盲区。好专

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