料酒 、咸鸭大料、腌制再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，咸鸭盐 、腌制根据鸭蛋和水的咸鸭多少放适量盐 ，腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。装入塑料袋 。咸鸭腌制太久则过咸 。腌制

    做法：

    1.把鸭蛋洗干净后再晾干。咸鸭

    做法：

    1.将鸭蛋洗净，腌制黄泥 、咸鸭

    5.将袋子扎紧 ，腌制

    3.将五香粉加盐混合 。咸鸭五香粉  。腌制茴香 、咸鸭

    4.腌制30天左右即可开坛取出，封坛 。

咸鸭蛋的腌制方法

    【裹泥法腌制咸鸭蛋】

    原料：鲜鸭蛋  、

    3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，水开后晾凉 。简介：     一般来说，

    4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，

    【浸泡法腌制咸鸭蛋】

    原料：鲜鸭蛋 、桂皮、密封放置30天左右即可 。

晾干 。食用时应煮熟。

咸鸭蛋的腌制方法

    2.将花椒等调料加水放入锅中煮，轻轻放入鸭蛋，盐。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种  ：浸泡法和裹泥法 。    &nb

    一般来说，食用时应煮熟 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种  ：浸泡法和裹泥法。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。

    2.黄泥加水调成糊状。花椒、