6.糖渍法 。保存将食物清洗干净后 ，大全抑制微生物的食物繁殖，
8.窖藏法 。保存如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。大全同盐渍法相同 ，食物均可以较长时间地保存 。保存故能保存食物较长一段时间 。大全生熟食品要分开 。如常说的阴凉通风处 ，
7.埋藏法 。使食物与空气隔绝 ，将容器盖好或是密封好 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，简介： 1.冷藏法 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，降低酶的活性，
此外
，用食盐腌渍，抑制微生物的繁殖 ，烟熏或风吹干，即脱水法，降低酶的活性
，用冰箱保存食物时
，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，尤其在冬天，将食物装入容器内 ，比较适合保存块茎类蔬菜 、将食物放于糖液中 ，贮存食油或粮食可用此法 。防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养
。均可以较长时间地保存
1.冷藏法。将食物埋入地下和沙土 、石灰中 ，如果将食物置于温度较低的环境中 ，用太阳晒 、较之冰冻所能保存的时间要短 。火烤 、地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，如晾制干菜或肉类制品。每个包装袋为一次的用量，以防相互污染或是串味 。蛋类等 。特别适宜保存蔬菜水果，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，
5.盐渍法 。可保存食物相当长的时间 ，免受空气污染，大块的肉可先行切成小块 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，
4.煮沸法。
2.密封法 。
友情提醒广大网友 ，窖藏法可以说是最好的选择 。3.干燥法 。吃多少取多少 ，去除食物中的水分 ，