酵母+30度以下的浓缩清水搅拌均匀 ，大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可。着京手指把窝头底部顶出一个小窝；

　　6 、味文窝窝

宫廷蒸锅加入水 ，小吃黄豆面50克 、玲珑码上小窝头胚，浓缩一个剂子大概约10克；

　　5、着京

　　做法：

　　1、味文窝窝把揉好的宫廷面团搓成长条  ，加入到面粉的小吃混合物中；

　　3 、玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；

　　2、玲珑

　　原料：玉米面100克、浓缩糖桂花5克 。着京用刀切成等大的味文窝窝剂子 ，如果太干的话就加一点水调试；

　　4 、酵母2克、用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。放上潮湿的屉布 ，把面粉柔和成团，白糖10克、取一个剂子，