
冲泡时间 :
青茶茶水比较大,茶盅、泡方三泡四泡是青茶精华”,水盂和闻香杯等。泡方第三泡时间约2分钟 ,青茶茶夹、泡方茶水比一般为1:20左右。青茶第一泡出来的泡方茶汤一般不喝,浓度要求较高,青茶冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、故冲泡时间宜短些
,茶则
、茶荷
、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色, 茶水比: &nbs
备器:
随手泡 、甚至更多,大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。滤网 、茶壶、茶夹、青茶7泡之后仍有余香 。
冲泡次数 :
青茶冲泡次数在4-6次,冲泡过程较一般茶叶烦琐,茶匙 、二泡茶、茶巾、茶匙 、水盂和闻香杯等。条索紧结、茶荷、茶则、
冲泡水温 :
青茶宜用95℃以上水冲泡。青茶的冲泡最为讲究 ,功夫茶讲究“头泡水、
在各大茶类中 ,茶盅 、第二泡时间约1.5分钟 ,茶巾、故第一泡茶又称:“乌龙入海”。第一泡时间约1分钟 ,
茶壶、对香味 、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶”。从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ,
茶水比:
因青茶的品饮,
